土石方开挖是工程初期以至施工过程中的关键工序。在施工前，需根据工程规模和特性，地形、地质、水文、气象等自然条件，施工导流方式和工程进度要求，施工条件以及可能采用的施工方法等，研究选定开挖方式。开挖范围较大时，需采用分部位开挖。如开挖深度较大，则采用分层开挖，对于石方开挖常结合深孔梯段爆破（见深孔爆破）按梯段分层。分段开挖则适用于长度较大的渠道、溢洪道等工程。对于洞挖，则有全断面掘进、分部开挖和导洞法等开挖方式。说完了土石方开挖一些基本事项，我们再来说一说土石方工程施工安全措施，下面我们主要从三个方面来介绍：
一、人工开挖基坑、基槽的安全要求
1、人工开挖时，作业人员必须按施工员的要求进行放坡或支撑防护。作业人员的横向间距不得小于2m，纵向间距不得小于3m，严禁掏洞和从下向上拓宽沟槽，以免发生塌方事故。
2、施工中要防止地面水流入坑、沟内，以免边坡塌方。
3、在深坑开挖时，要保持坑内通风良好，遇有可疑情况，应该立即停止作业，并且报告上级处理。
4、开挖的沟槽边1m内禁止堆土、堆料、停置机具。1—3m间堆土高度不得超过1.5m，3—5m间堆土高度不得超过2.5m。
5、开挖深度超过2m时，必须在边沿处设立两道护身栏杆。危险处，夜间应设红色标志灯。
6、开挖过程中，作业人员要随时注意土壁变化的情况，如发现有裂纹或部分塌落现象，要立即停止作业，撤到坑上或槽上，并报告施工员待处理稳妥后，方可继续进行开挖。
7、人员上下坑沟应先挖好阶梯或设木梯，不得从上跳下或踩踏土和壁及其支撑上下。
8、在软土和膨胀土地区开挖时，要有特殊的开挖方法，作业人员必须听从施工员的指挥和部署，切勿私自作主、冒险蛮干，以免发生事故。
二、机械挖土的安全要求
1、参加机械挖土的人员要遵守所使用机械的安全操作规程，机械的各种安全装置齐全有效。
2、土方开挖的顺序应从上而下分层分段依次进行，禁止采用挖空底脚的操作方法，并且应该做好排水措施。
3、使用机械挖土前，要先发出信号。配合机械挖土的人员，在坑、槽内作业时要按规定坡度顺序作业。任何人不得进入挖掘机的工作范围内。
4、装土时，任何人不得停留在装土车上。
5、在有支撑的沟坑中使用机械挖土时，必须注意不使机械碰坏支撑。
三、预防土方坍塌的安全规定
1、施工人员必须按安全技术交底要求进行挖掘作业。
2、土方开挖前必须作好降（排）水。
3、挖土应从上而下逐层挖掘，严禁掏挖。
4、坑（槽）沟必须设置人员上下坡道或爬梯，严禁在坑壁上掏坑、攀登上下。
5、开挖坑（槽）沟深度1.5m时，必须根据土质和深度放坡或加可靠支撑。
6、当深度超过2m时，周边必须设两道护身栏杆；危险处，夜间设置红色警示灯。
7、配合机械挖土、清底、平地、修坡等作业时，不得在机械回转半径以内作业。
8、作业时要随时注意检查土壁变化，发现有裂纹或部分塌方，必须采取果断措施，将人员撤离，排除隐患，确保安全。
9、坑（槽）沟边1m以内不准堆土、堆料。不准停放机械。
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